Arts et culture: Porquerolles, l'île agricole
Sa renommée vient de son ancien propriétaire, F.J. Fournier qui développe en 1912 une exploitation agricole exemplaire. La mise en culture des plaines et des forêts abandonnées est réalisée. L’ensemble des infrastructures est modernisé et une coopérative garantit l’autonomie alimentaire des habitants. Près de deux-cents personnes travaillent sur l’île et y sont logés pour développer l’exploitation. Douze mille hectolitres de vin sont produits. Les chais de Porquerolles, lieu de stockage du vin en fûts, deviennent les plus importants du Var !

Eau et géologie: Les fossés Fournier
Il s’agit de rigoles creusées dans les vallons afin de canaliser les eaux pluviales pour les récupérer et éviter les inondations. Leur nom vient de l’ancien propriétaire de l’île, François Joseph Fournier qui racheta l’île en 1912 en y développant l’agriculture.

Petit patrimoine: Réservoir du cimetière
Bassin contenant environ 4000m3 d’eau, il exerce deux fonctions : irriguer les cultures maraîchères et constituer une réserve d’eau en cas d’incendie. Son eau provient de la nappe phréatique récoltée dans le puits des Oliviers.

Petit patrimoine: Conques à gibier
Ces réservoirs d’eau sont à destination de la faune de l’île. Ils se présentent comme de simples trous solidifiés protégés par un toit de branches de bruyère afin d’éviter l’accumulation de feuilles mortes. François Joseph Fournier, à son arrivée en fit construire une soixantaine pour abreuver le gibier qu’il chassait ensuite.

Petit patrimoine: Vallon de Fortuné Oued Porquerollais
L’oued est un cours d’eau intermittent typiquement méditerranéen, alimenté uniquement par les eaux de pluies. Il y abrite des espèces particulières typiques des zones humides.

Petit patrimoine: Station épuration biologique
De type «  boues activées », cette station n’utilise aucun traitement chimique pour traiter les eaux usées. En effet, ce sont des bactéries (microorganismes invisibles à l’œil nu) qui vont dégrader la pollution organique directement.

Petit patrimoine: Le lagunage
Le lagunage complète le traitement des eaux usées. Il permet d’obtenir une eau de bonne qualité pour ne pas perturber le milieu naturel et pouvoir la réutiliser. L’eau va faire un circuit de 30 jours dans ce système constitué d’organismes capables de « nettoyer » naturellement les eaux à travers 3 bassins différents. L’eau est ensuite utilisée pour arroser les vergers créés par le Conservatoire botanique national méditerranéen à travers des techniques économes d’irrigation comme le goutte à goutte.

Savoir-faire: Verger maraîcher
Au début de la route du cimetière se trouve le premier verger maraîcher de l’île inauguré en 2018 ! Il s’agit d’une parcelle d’agroforesterie où chaque organisme (faune et flore) rend des services aux autres. Ce système vivant assure la production de produits frais, locaux, de saison et certifiés biologiques. Un suivi scientifique y est associé pour la comparaison d’expériences similaires.

Petit patrimoine: Puits des oliviers
Le cabanon situé en station 1 abrite l’un des puits de l’île. Au niveau de ce puits, l’eau de la nappe phréatique est pompée pour les besoins agricoles puis stockée dans un bassin d’eau situé près du cimetière en station 3. La nappe phréatique correspond à une source d’eaux souterraines qui ce sont infiltrées  par le sol lors de pluies.

[Itinéraire] Porquerolles - Circuit de l'eau
Depuis la Place d'Armes, traverser le village en direction du phare, dépasser les maisons pour atteindre le carrefour des oliviers où se trouve la station 1.
Traverser le pont en direction de la plage d’argent et continuer tout droit sur l’allée de pins en observant les vergers du Conservatoire botanique jusqu’au carrefour du Hameau.
Prendre la direction des crêtes à gauche, près de la borne incendie se trouve la station 2. Poursuivre sur le sentier de gauche et monter quelques minutes après avoir quitté la direction des crêtes avant d’arriver à la station 3. Le bassin se trouve à quelques mètres du sentier de droite. Parvenir ensuite jusqu’au cimetière.
Longer celui-ci pour rester sur le sentier en balcon jusqu’à trouver les stations  4, 5 et 6 en gardant le même cap.
Contourner la station d’épuration où les trois bassins de lagunage peuvent être observés. Se diriger ensuite à gauche et traverser l’observatoire à oiseaux.
Retrouver la route du phare et atteindre immédiatement la station 7.  A gauche en direction du village, poursuivre le contournement des lagunes et rejoindre ensuite l'ultime station 8. Dans la même direction, après avoir dépassé à gauche la Maison de Parc national et le jardin Emmanuel Lopez, rejoindre le centre du village.
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